Войти

Кондитерское искусство

Готовим воздушные коржи, фантастически нежный крем и ароматную начинку для десертов.
Опытные кондитеры дадут вам базовые знания теории, расскажут о нюансах профессии и особенностях различных категорий десертов.
Курс поможет погрузиться в мир кондитерского искусства и приступить к созданию собственных кулинарных шедевров.
Начать за $49* $3.22*

О курсе

Продолжительность 3 урока
1 практическое занятие

1 тест

уровень курсаОпытный

Вы получите:
  • Выжимку самых необходимых теоретических знаний в формате лекций;
  • Практическое занятие с подробными комментариями преподавателя, после которого сможете шаг за шагом приготовить три варианта нежнейшего заварного крема;

  • Доступ к материалам курса в любое время и в любом месте;

  • Диплом о прохождении курса – станете сертифицированным кондитером;

  • Систематизированную базу знаний и навыков, которая позволит самостоятельно продолжать обучение и расти как специалист;

  • Наработки кондитеров с многолетним опытом и их секреты работы на кухне;

  • Знания профессиональной терминологии, ингредиентов и инвентаря.


    • Программа курса

    Курс "Кондитерское искусство" состоит из двух модулей: практического и теоретического.

    Теоретический блок:
    1. Урок 1. Классификация тортов и принципы их производства
    2. Урок 2. Основные виды кремов и теста
    3. Урок 3. Базовые принципы декора кондитерских изделий

    На практическом занятии преподаватель показывает 3 варианта приготовления идеального заварного крема для "Наполеона" – остаётся только повторить!


    Начать за $49* $3.22*
    Смотрите материалы в удобное время
    Изучайте теорию и практикуйтесь на задачах, приближённых к реальным.
    Выполняете практические работы
    Решаете задачи после каждого модуля и закрепляете знания.

    Работает с проверяющим экспертом
    Получаете обратную связь по каждой работе в течение 1-3 рабочих дней.
    Разрабатываете итоговый проект
    Презентуете проект экспертам, дополняете портфолио и получаете сертификат о прохождении курса.

    Сертификат международного образца

    Каждый студент, успешно прошедший курс, получает именное удостоверение. Ты всегда сможешь пройти идентификацию по номеру и подтвердить получение документа на сайте в специальной форме.


    Получить сертификат

    Чему ты научишься

    Печь десерты и торты
    Готовить 3 вида заварного крема
    Декорировать кондитерские изделия
    Начать за $49* $3.22*

    Как проходит обучение

    Освоение теоретической части
    Прохождение практики по пройденному материалу
    Получение сертификата международного образца
    Просмотр практики и закрепление полученных знаний

    Отзывы о курсе

    01/04
    Вчера посмотрела все курсы по кулинарии. Очень понравилось! Именно то, чего хотелось. Продукты простые, доступные, готовить просто. А в результате получаются блюда изысканные и по вкусу, и по подаче. Не зря купила!
    5
    Вчера посмотрела практику по приготовлению стейков. Хочется поблагодарить вас за полезную и интересную информацию. Дмитрий очень интересно и увлекательно провел занятие, узнала много нового. Я в полном восторге. Спасибо!
    5
    Хочу поблагодарить Супер Ментора и лично преподавателя Дмитрия за курс «Основы поварского дела». Четыре занятия пролетели на одном дыхании. Было весело, интересно, познавательно и, конечно же, вкусно! Обязательно приобрету други курсы — ведь столько рецептов ещё не освоено)
    5

    С этим курсом покупают

    Выбранные Вами курсы будут Вам доступны при условии доступа в личный кабинет.

    01/04
    Начать за $49* $3.22*
    Начать за $49* $3.22*
    Начать за $49* $3.22*
    Начать за $49* $3.22*
    Начать за $49* $3.22*
    Все курсы