ПП-кондитер

Для тех, кто хочет готовить вкусные и полезные десерты.
Научим составлять продуктовую корзину, соблюдать баланс БЖУ. Расскажем о вреде трансжиров и быстрых углеводов.Развеем мифы о вреде сладкого.
Раскроем секреты кондитерского мастерства и вместе приготовим  десерт без сахара, белой муки и сливочного масла.

О курсе

Продолжительность 3 урока
1 практическое занятие

1 тест

уровень курсаСредний

Вы получите:
  • Выжимку самых необходимых теоретических знаний в формате лекций;
  • Практическое занятие с подробными комментариями преподавателя, после которого сможете шаг за шагом приготовить диетический торт без сахара, сливочного масла и пшеничной муки;

  • Доступ к материалам курса в любое время и в любом месте;

  • Диплом о прохождении курса – повышение квалификации кондитера;

  • Систематизированную базу знаний и навыков, которая позволит самостоятельно продолжать обучение и расти как специалист;

  • Наработки кондитеров с многолетним опытом и их секреты работы на кухне;

  • Знания профессиональной терминологии, ингредиентов и инвентаря.


  • Программа курса

    Курс "ПП-кондитер" состоит из двух модулей: практического и теоретического.

    Теоретический блок:
    1. Урок 1. Классификация диетических десертов и основы их приготовления
    2. Урок 2. Продуктовая корзина – взаимозаменяемость ингридиентов
    3. Урок 3. Мифы о правильном питании

    На практическом занятии преподаватель показывает все этапы приготовления приготовления вкуснейшего низкокалорийного торта "Вишня-шоколад" – остаётся только повторить!


    Начать за $49* $4*
    Смотрите материалы в удобное время
    Изучайте теорию и практикуйтесь на задачах, приближённых к реальным.
    Выполняете практические работы
    Решаете задачи после каждого модуля и закрепляете знания.

    Работает с проверяющим экспертом
    Получаете обратную связь по каждой работе в течение 1-3 рабочих дней.
    Разрабатываете итоговый проект
    Презентуете проект экспертам, дополняете портфолио и получаете сертификат о прохождении курса.

    Сертификат международного образца

    Каждый студент, успешно прошедший курс, получает именное удостоверение. Ты всегда сможешь пройти идентификацию по номеру и подтвердить получение документа на сайте в специальной форме.


    Получить сертификат

    Чему ты научишься

    Готовить низкокалорийные десерты, которые не повредят фигуру
    Адаптировать любой рецепт под диетический, заменяя некоторые ингредиенты
    Пользоваться кондитерским инвентарем
    Разрабатывать собственные рецепты

    Как проходит обучение

    Освоение теоретической части
    Прохождение практики по пройденному материалу
    Получение сертификата международного образца
    Просмотр практики и закрепление полученных знаний